千味醉回味無窮的土豆片炒肉怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.22W
主料
豬肉 ：50蒜薹 ：100
蘑菇 ：2朵
土豆 ：100
輔料
葱薑蒜 ：適量醬油 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
澱粉 ：5
糖 ：適量
花椒 ：適量
油 ：適量
具體步驟
1.葱薑蒜切好備用
2.豬肉切好用澱粉和料酒醃醃備用
3.蒜薹、蘑菇、土豆切好備用
4.油鍋下花椒炸香
5.下葱薑蒜炸香
6.豬肉炒變色
7.下蒜薹炒
8.下土豆片，蘑菇片炒一會
9.放入醬油，醋，鹽，糖適量
10.熟啦
豬肉用澱粉醃過會比較嫩
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