養生版土豆泥沙拉怎麼做又香又好吃
主料
土豆 :4個南瓜 :半個
黃瓜 :2根
胡蘿蔔 :一根
玉米 :一根
洋葱 :一個
火腿 :4張
輔料
黑胡椒 :適量鹽 :適量
橄欖油 :適量
具體步驟
1. 洋葱、胡蘿蔔、黃瓜切丁,和玉米粒一起撒少許鹽醃20分鐘,後控水待用。
2. 南瓜切丁蒸10分鐘。
3. 土豆切丁蒸15分鐘。
4. 用宜家的神器把蒸熟的土豆磨成泥。
5. 同樣的方法把南瓜也弄成泥。
6. 火腿切丁,微波30秒。
7. 南瓜和兩搽匙蛋黃醬混合成沙拉醬。
8. 把所有材料放在一起,撒上黑胡椒和少許鹽,滴幾滴橄欖油,拌勻。
9. 嗒啷,成功了。
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