美味的黑米核桃吐司怎麼做又香又好吃
黑米核桃吐司是一道美味的糕點,麪包出爐可香了,令人想立即吃一口,做法簡單,營養美味,一口咬下去,香軟蓬鬆,喜歡吃核桃的朋友可以多撒點核桃末,入口滿滿的滿足,朋友們心動不如行動吧,趕緊試着自己給家人做一道美食,在他們面前露一手吧
主料
雞蛋 :一個輔料
鹽 :適量具體步驟
準備好黑米核桃漿110克(這是用280克黑米核桃瘦肉粥加上100克清水打成的),根據先液體後固體的順序在麪包桶內依次放入黑米核桃漿、一個雞蛋、少許清水,對角放鹽和糖
上面放入高筋麪粉,將液體都蓋住,中間挖一個洞,放上酵母粉,.用麪粉將酵母粉埋住,放入麪包機鎖住,選擇和麪功能開始啟動和麪
和麪15分鐘後加入切成小塊的黃油,一個和麪程序結束後再選擇標準麪包程序的和麪選項,再次和麪20分鐘,總共和麪50分鐘。和麪結束後,麪糰可以輕鬆拉出手套膜就算和好了
將麪糰整理好,選擇發酵功能進行基礎發酵,用時一小時20分鐘,麪糰發酵好後,已經變為原來的兩倍大,用手指戳一個洞,既不塌陷也不回縮,麪糰就算髮好了
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