美味泡雞爪的做法怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

炎熱的夏天總是不能夠缺少風味十足的美食小吃的陪伴，那泡雞爪就是不錯的選擇。而且口感麻辣鮮香惹人回味不已，而且泡雞爪的做法也是非常簡單不復雜的。由此吸引了眾多美食愛好者躍躍欲試，搭配着一杯鮮榨果汁或者啤酒食用更是美不勝收哦。

主料

雞爪 ：350

輔料

鹽 ：適量
泡椒 ：適量
小米椒 ：適量

具體步驟

準備好的食材，買回家的雞爪把指甲給它減去，用水侵泡一會。用水把雞腳煮一下，煮十分鐘的樣子可以起鍋了。煮好後然後把雞腳泡在冷開水之中，因為這樣子可以去除膠質，防止粘連在一起

洋葱切好，和花椒，小米辣放一點薑片在裏面，合在一起放鹽醃製着，等雞腳冷卻後。把雞腳放在底部，醃製着的辣椒一起倒入進去，這時你可以放一些鹽水進去泡着雞腳就可以了。

烹飪技巧