杏幹火雞卷怎麼做又香又好吃
主料
杏幹 :24個柳橙 :1個
無糖橙皮果醬 :2茶匙
第戎芥末 :2茶匙
瘦火雞培根 :6片
橄欖油 :1茶匙
輔料
具體步驟
1. 杏幹放在小碗中,倒入柳橙汁,不時攪拌,直到杏幹全部浸透(上火烤時可以防止烤焦)。
2. 橙皮果醬與芥末混和後,塗抹到每片火雞培根上,然後用剪刀將火雞培根縱向剪成兩半,再橫向從中間剪成兩半,這樣便有24條火雞培根。
3. 烤架調至中火預熱,杏幹瀝去多餘水分,每個杏幹用一條火雞培根包好,插一根牙籤固定。
4. 將包好的杏幹火雞卷放在烤架上,每個火雞捲上刷點油,每面都烤一下,烤約1分鐘,至火雞剛熟。
5. 用淺底小碗盛好杏幹火雞卷,撒上碎荷蘭芹(不用亦可),趁熱食用。
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