懷念的椰蓉南瓜糯米球怎麼做又香又好吃
油球是家裏早飯的之一,但在這裏家長忙於事業把孩子忘在家裏,單但在這裏呢,母親們可以早點起來給你孩子們作出熱心豐富的早點,也不用教孩子點外賣,有健康,有好吃,可以親近孩子哦,也可以送人等,自己做額標的好,我就會給我先生做,他很喜歡吃的就吃椰蓉南瓜糯米球。
主料
南瓜 :200糯米粉 :160
金桔餡 :270
輔料
椰蓉 :20細砂糖 :20
可可粉 :5
具體步驟
準備好原材料
南瓜去皮切塊加入足量水,放入微波爐高火十分鐘左右直到熟,也可以蒸熟
將南瓜碾成泥。
加入糯米粉揉成乾濕合適的麪糰,乾濕程度為不粘手的情況下儘量濕度大一點
餡料里加入可可粉揉勻,然後將南瓜糯米麪團搓成約20克左右的小圓球,餡料搓成約15克左右的小圓球
將餡料包好
表面稍微抹一點植物油,然後均勻裹上椰蓉。
烤盤裏鋪好油紙,
南瓜和糯米的比例不是絕對的,因為南瓜的含水量不同,根據實際情況來定;二、如果覺得椰蓉烤出來太乾的話可以在入烤箱前在表面噴上少許水。
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