讓人懷念的肉香糯米卷怎麼做又香又好吃
主料
糯米 :450豬肉 :150
酵母 :4
香菇 :100
花生 :100
麪粉 :600
水 :350
輔料
五香粉 :15鹽 :4
醬油 :20
具體步驟
1.花生和糯米放入電飯煲煮飯,加入五香粉,鹽和醬油。
2.香菇泡軟切塊。
3.豬肉切塊,加點醬油。
4.鍋裏下油,把香菇和肉炒熟。
5.炒好就晾下,讓涼。
6.糯米飯煮好也放涼,然後和香菇肉拌勻。
7.麪粉和酵母,水放入麪包機和麪。
8.揉好的麪糰壓成厚片。
9.包入糯米飯。封口。
10.切塊,
11.碼入籠裏。
12.發酵一個半小時後,大火蒸15分鐘,關火5分鐘後掀開蓋子。
13.好吃香噴噴的糯米卷就好了。
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