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獨特的芹菜炒肉怎麼做又香又好吃

獨特的芹菜炒肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

芹菜 :4根
肉 :100

輔料

油 :適量
醬油適量
鹽 :適量

具體步驟

獨特的芹菜炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張

1.芹菜洗乾淨,切成合適大小

獨特的芹菜炒肉怎麼做好吃又簡單 第3張

2.燒開水

獨特的芹菜炒肉怎麼做好吃又簡單 第4張

3.芹菜過水,差不多變色即可。

獨特的芹菜炒肉怎麼做好吃又簡單 第5張

4.切片用鹽和醬油醃製好的瘦肉。這樣的肉吃起來質感更好。

獨特的芹菜炒肉怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放油,至一定油温放入肉,翻炒出肉香後加入芹菜。加入適量鹽。起鍋。

烹飪技巧

芹菜炒之前先焯水