美味的玉米麪豬肉蒸餃怎麼做又香又好吃
美味的玉米麪豬肉蒸餃,蒸餃作為我國的傳統美食,不僅深受國人的喜愛,更是吸引了大批的外國遊客來我國品嚐這道傳統的美食。在白麪中加入玉米麪,不僅顏色白裏透着黃,吃起來更佳鬆軟可口,有嚼勁。將剁碎的豬肉餡包入玉米麪中,吃起來絕對不會讓你失望。
主料
玉米麪 :100中筋麪粉 :100
葱 :100
豬瘦肉 :200
輔料
姜 :1塊醬油 :1勺
生粉 :適量
油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.瘦肉洗乾淨剁碎,放鹽、醬油、油、生粉姜等拌均醃製15分鐘之後加入葱末一起拌勻;
2.玉米麪粉、麪粉拌均,加入適量的水,揉成光滑的麪糰;
3.麪糰放置30分鐘,然後揉成小麪糰,擀成薄薄的餃子皮,
4.擀好的餃子皮,放入餃子餡;
5.把餃子餡包起來,做出自己喜歡的形狀,PS:餃子形狀很多,做自己喜歡的就好;
6.包好的餃子放入蒸鍋中;
7.水燒開,放入蒸鍋,蒸25分鐘。餃子熟了美容養顏的餃子就可以吃了。
1、餃子餡選擇自己喜歡的,不一定要豬肉餡。2、蒸餃子的時間,根據火的大小而定。
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