味道不錯的小雞燉蘑菇怎麼做又香又好吃
主料
白條雞 :1300蘑菇 :200
輔料
花椒 :適量幹辣椒 :適量
大蒜 :適量
大葱 :適量
薑片 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
大料 :適量
油 :適量
具體步驟
1.先蘑菇浸泡1小時,備用。
2.馬上要燉的雞。
3.剁塊,先用水洗洗。
4.燒水
5.過水後的雞,去除血沫備用。
6.泡好的蘑菇把根剪掉。
7.洗淨備用
8.配料:大葱,姜,大蒜,幹辣椒,大料,花椒。
9.放油
10.把配料炒香。
11.倒入雞塊翻炒。
12.放入醬油提色。加鹽。
13.倒入蘑菇一起炒。
14.吃吧~~香~~
放高壓鍋的時候25分鐘起鍋,是指高壓鍋開鍋冒煙起25分鐘。
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