千味醉甜醅子怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.2W
主料
燕麥仁 ：1000輔料
安琪甜酒麴 ：4具體步驟
1. 將燕麥仁用清水洗淨，浸泡12小時
2. 瀝乾水分，上鍋蒸熟
3. 放入一個帶蓋的容器涼涼
4. 將甜酒麴用涼開水化開，均勻淋入涼了的燕麥仁中
5. 用乾淨無油的筷子攪拌均勻後，扎8個眼，放入温暖的地方，蓋蓋發酵3到5天，就可食用。放入冰箱保存
整個操作要乾淨無油
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