好吃的野蘑菇紅燒雞塊怎麼做又香又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
土雞 :半隻
草果 :2顆
八角 :4個
桂皮 :少許
雞精 :半勺
十三香 :1勺
香葉 :2片
生薑 :2片
醬油 :1勺
丁香 :適量
花椒粒 :適量
幹辣椒 :3個
野蘑菇紅燒雞塊是很好吃的下飯菜,做法很簡單,蘑菇和雞塊一起來燒,蘑菇和雞塊都變的非常了美味了,細嫩的雞肉吸收了蘑菇的鮮美味道,蘑菇既有鮮美的味道也有很好的口感,雞肉有豐富的營養物質而且它的脂肪很少完全不用擔心發胖呢。
主料
野蘑菇 :半斤土雞 :半隻
輔料
鹽 :3勺草果 :2顆
八角 :4個
桂皮 :少許
雞精 :半勺
十三香 :1勺
香葉 :2片
生薑 :2片
醬油 :1勺
丁香 :適量
花椒粒 :適量
幹辣椒 :3個
具體步驟
把所有調料準備好
裏脊肉切條,加料酒,澱粉攪拌均勻。
香菇切片,芸豆斜刀。
熱鍋熱油爆葱蒜,加入裏脊肉翻炒,變色後,加醬油調色,再加入芸豆和香菇翻炒,兑水,漫過菜。
出鍋裝盤撒上香葱即可
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