口感豐富的木耳拌洋葱怎麼做又香又好吃
主料
東北木耳 :50洋葱 :半個
青紅椒 :50
輔料
香油 :適量白糖 :適量
味極鮮 :適量
鹽 :適量
花椒油 :適量
大蒜 :適量
具體步驟
1.準備食材:洋葱去掉外皮洗淨,木耳泡發洗淨瀝乾
2.洗好的洋葱切段小塊,放入適量的鹽醃10分鐘
3.木耳發好後,開水焯1分鐘撈出瀝乾水分
4.大蒜切粒,青紅椒切絲
5.焯好的木耳,洋葱加蒜粒和青紅椒絲放入盆中
6.加鹽,雞粉,香油,花椒油,白糖
7.幾滴味極鮮提鮮,香油少許攪拌均勻
洋葱生吃殺菌防感冒效果較佳,在西餐中常用來跟其他蔬菜一起涼拌當蔬菜色拉,也是各款菜式中常用的點綴配料
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