千味醉麻辣家常豆腐的做法怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.9W
主料
郫縣豆瓣醬 ：3勺豆腐 ：300
油 ：兩勺
輔料
蒜 ：兩瓣葱 ：一根
姜 ：兩片
紅辣椒 ：適量
韭菜 ：一小把
香菜 ：兩根
具體步驟
豆腐切塊，用開水煮兩分鐘，盛出備用
葱薑蒜辣椒切小段
韭菜香菜切段
熱鍋下油，油熱下葱薑蒜辣椒爆香
加入郫縣豆瓣醬
炒均勻
加一碗水
加豆腐煮十分鐘
水澱粉勾芡
加香菜和韭菜，拌勻
出鍋再撒點韭菜和香菜
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