美味甜油餈怎麼做又香又好吃
甜油餈是一款非常好吃的甜點,我個人對這個是真愛,甜油餈酥酥的外皮,軟糯香甜的內心,一口下去滋滋的聲音,風味獨特,口感極佳,也是很受大眾歡迎。這麼美味還健康,還非常容易做呢,所以有需要的又心動的朋友,收藏起來自己親手做做看吧。
主料
糯米粉 :適量輔料
麪粉 :適量具體步驟
1.黃片糖加清水1:1煮融化為糖漿,晾至温熱。
2.温糖漿加入攪拌均勻的糯米粉和麪粉中,揉成麪糰。
3.揉成自己想要的軟硬程度的麪糰即可。
4.在麪糰裏取一個小麪糰,壓扁。
5.放入糖冬瓜。
6.包好即可,表面不光滑沒關係的,一會炸熟就會變光滑了。
7.餘下的麪糰依次包好。
8.放入燒熱至7-8成熱的油鍋中炸,炸的時候用筷子將麪糰翻身。
9.炸好之後瀝乾油,再繼續炸餘下的麪糰即可。
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