美味的鳳梨酥皮點心怎麼做又香又好吃
今天給大家介紹一款好吃的鳳梨酥皮點心。鳳梨酥皮點心是一款家常的小甜品,製作鳳梨酥皮點心的過程簡單,需要的時間少。還在擔心鳳梨吃多了不舒服嗎?趕緊來試試這款鳳梨酥皮點心。提醒一下,鳳梨酥皮點心非常適合餐後甜點,趕快一起動手做吧。
主料
鳳梨餡 :360麪粉 :150
低粉 :100
油 :90
輔料
糖 :3色素 :適量
具體步驟
1.提前準備好鳳梨餡。
2.油酥:低粉100克,色拉油50克
3.水油皮:麪粉:150克,糖3克,油40克,開水80-90克。
4.將水油皮和油酥比例分好,我是分成12份。
5.取水油皮按扁,包入油酥。
6.然後擀成長片。
7.捲起來。
8.全部製作好後,靜置10分鐘。
9.再重複上面的做法,擀成長條。
10.捲成小卷,靜置10分鐘。
11.取一個卷好的小卷,將兩端合向中間。
12.擀成麪皮。
13.包入鳳梨餡。
14.壓上印章。
15.全部製作好以後,預熱烤箱200度,30分鐘,開始烤制。
16.烘烤完畢,晾涼食用。
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