可口的黃瓜炒雞蛋怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：3顆
黃瓜 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱末 ：適量

具體步驟

1.葱段切末備用。

2.黃瓜洗淨後切片。

3.雞蛋打成蛋液備用。

4.鍋熱後放入適量花生油。

5.油熱後將蛋液倒入鍋中翻炒片刻。

6.將炒好的雞蛋先盛出來。

7.鍋中再倒入花生油，放入葱末爆香。

8.放入黃瓜片翻炒兩分鐘。

9.放入事先炒好的雞蛋再炒一分鐘。

10. 出鍋前放入適量的鹽調味即可。

烹飪技巧

1、雞蛋先炒好之後盛出來，將黃瓜炒兩分鐘之後再加進去，那樣看起來比較清爽。