健康美味的蒸四季豆怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

夏季首選——蒸四季豆。一道簡單快捷的小炒，很少有蒸四季豆的做法，但是最自然的味道卻最健康最美味。四季豆低膽固醇，保護心血管。向老年人推薦的一道菜。難度係數低，夏季多吃四季豆可消暑，產生免疫抗體。同時也非常下飯，健康少油首選。你享受此美味了嗎

主料

四季豆 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.四季豆清洗乾淨，撕去經絡後，截斷成兩截

2.將大米洗乾淨，煮至7成熟後，將處理好的四季豆放在飯上面，一起煮熟

3.油鍋燒熱

4.將蒸熟的四季豆倒進鍋裏，翻炒幾下，讓四季豆均勻地裹上油，撒入鹽

5.淋入少許水，將豆角燒入味

6.收汁即可出鍋

烹飪技巧

1、四季豆挑選稍微嫩點的，蒸出來口感才好。2、水不能淋入太多，水多了味道寡淡不好吃。加入少許水，將四季豆燒入味即可。