千味醉葱油蓮條怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.37W
主料
輔料
具體步驟
1. 蓮藕去皮、洗淨、切條，用清水浸泡10分鐘
2. 蓮條放沸水中焯水1分鐘，撈出用涼開水浸涼
3. 蓮條加鹽、白醋拌勻裝盤
4. 鍋中放植物油和香油（各佔1/2），用小火把花椒炸出香味，再下葱炸成葱油
5. 炸好的葱油淋在蓮條上（拍這個圖片的時候發現，自己一手拿相機一手端鍋還真需要多鍛鍊
6. 好了。很簡單吧，爽脆利口，下酒很好
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