千味醉

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肉末五彩圓子羹怎麼做又香又好吃

肉末五彩圓子羹怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

瘦肉 :適量
小圓子 :適量
玉米粒 :適量
豌豆 :適量
紅椒 :適量
火腿丁 :適量

輔料

澱粉 :適量
料酒 :適量
生抽 :適量
葱花 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
香油 :適量

具體步驟

1. 瘦肉剁成肉末,加澱粉,生抽,鹽,料酒醃製15分鐘,紅椒切丁

2. 鍋裏放油燒熱,將醃過的肉末爆炒,然後加水,燒開後放進玉米粒,豌豆,紅椒丁,火腿丁,小圓子,生抽,鹽,圓子浮起來後加濕澱粉勾芡,加入葱花,雞精,出鍋淋上香油即可