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家常版土豆紅蘿蔔丁怎麼做又香又好吃

家常版土豆紅蘿蔔丁怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 :1個
蘿蔔1個
葱花 :適量

輔料

鹽,生抽 :適量

具體步驟

1. 將土豆和紅蘿蔔切成肉丁狀

2. 在鍋中放入油燒至八成熱左右,在倒入土豆紅蘿蔔丁翻炒,炒到微微的金黃色時,加入水蓋上悶煮,煮5~10分鐘

3. 用筷子插下土豆和紅蘿蔔是否已熟,沒熟就在加點水悶煮,熟了就可以直接放入事先切好的葱花,在翻炒下就ok了

烹飪技巧

要把土豆和紅蘿蔔切成像肉丁的形狀,不要太大,不然不容易熟,也別太小