香糯可口果醬芋頭泥怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

芋頭含有大量的澱粉、且營養豐富，既是蔬菜，又是糧食，熟食極佳。果醬芋頭泥，就是配搭上美味的果醬，不僅顏色漂亮，口感也更好，香糯裏面夾着果醬的香甜口感，是一款不錯的甜品首選。果醬芋頭泥，不僅健脾開胃，對人體有益，製作也是超級簡單，就算是手殘黨也能駕輕就熟，喜歡甜品的你，要不要一起來嘗試呢？

主料

芋頭 ：600

輔料

果醬 ：適量
白砂糖 ：100

具體步驟

1.芋頭洗淨後放入鍋裏蒸熟或者煮熟

2.煮熟後的芋頭去皮

3.放入保鮮袋內用擀麪杖壓碎或者放入容器內用勺子壓碎

4.放入白糖攪拌均勻

5.放入模具按壓制作自己想要的花樣

6.逐個脱模

7.加入藍莓醬或者自己喜歡的其它果醬即可食用

烹飪技巧

芋頭削皮之後如果沒有馬上要使用，必須浸泡於水中。最佳的削皮方法是在流動的水中或戴手套處理，因為芋頭的黏液會使皮膚過敏。