家常肉末蒸豌豆怎麼做又香又好吃
第一次吃這道菜肉末蒸豌豆是老公做給我的,他之前在瀏陽教過幾年書,經常在瀏陽蒸菜館吃到這道菜,所以便學會了。這道菜清淡少油,味道也很好,做給孩子很不錯哦,而且豌豆的營養也是非常高的,豌豆中富含人體所需的各種營養物質,尤其是含有優質蛋白質,可以提高機體的抗病能力和康復能力。
主料
豬肉 :200豌豆 :200
輔料
鹽 :1匙生抽 :1勺
剁辣椒 :1勺
生薑 :適量
具體步驟
1.豌豆焯水,豬肉剁成末,生薑剁成末放在豌豆上
2.肉末放在豌豆上
3.放入一勺生抽、一匙鹽
4.放入一勺剁辣椒
5.上鍋蒸10分鐘,就ok了
無
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