自制薑汁紅糖豆腐花怎麼做又香又好吃
薑汁紅糖豆腐花,説起豆腐花可能有的小夥伴不太熟悉這是個什麼東西,,他是在製作豆腐的過程中產生的副產物,味道也是有着不同於豆腐的地方,自己在自己家中製作的時候,要注意將豆漿中的豆渣過濾乾淨,不然其起來會有一種雜質得感覺。
主料
黃豆 :150內脂 :1包
輔料
清水 :2200ml紅糖 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.準備好材食。
2.黃豆浸泡一晚上。
3.把浸泡好的黃豆放進料理機裏,打成豆漿。
4.把打好的豆漿隔去豆渣。
5.把豆漿倒時鍋裏開煮。
6.煮的過程中會有白色的泡沫要把它去掉。一直煮至熟。
7.內脂用適量的水把它融解。
8.再把涼至80度左右的豆漿衝到內脂裏。
9.衝好後,蓋上蓋子。待3個小時左右。
10.鍋裏倒進適量的水,加進薑片一同煲。
11.煲至姜味出來後,關火。加進紅糖攪拌均勻。
12.最後把汁倒進成型的豆腐花裏。
-
壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做
“喂?什麼?什麼,紅、黃、白、綠。?原來就是壽司嘛。啊~~~對啦。我把他們分解一下拉。壽司、壽司。好久未見得壽司。家裏買了一些日子的海苔已經快按捺不住啦。要是他能説話,肯定第一個想罵我忽略了這麼久。正好。某日。是在想告別麪條、炒菜的日子。鍋裏的剩米飯。...
-
DIY手工冰淇淋香蕉船的做法,DIY手工冰淇淋香蕉船怎麼做
“這款香蕉船讓你在夏天下午涼一下”食材明細主料冰淇淋(適量)輔料裝飾餅乾(適量)水果(一些)香蕉(一兩根)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)DIY手工冰淇淋香蕉船的做法步驟1、先把香蕉的皮撥了,再拿圓的勺子挖出幾個冰淇淋放在香蕉旁,拿一點快化的冰淇淋挖起來淋在香蕉...
-
奶酪蒜泥焗蝦的做法,奶酪蒜泥焗蝦怎麼做
食材明細主料海蝦(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料蒜泥(適量)配料鹽(適量)白酒(適量)蒜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶酪蒜泥焗蝦的做法步驟1、把蝦用剪刀剪去須和刺,去掉蝦頭裏的沙包。2、用刀把蝦背對半剖開,挑去蝦線,然後用刀背輕輕地剁一下蝦肉。3、把白酒和適量的鹽塗...
-
麪包蘸醬的做法,麪包蘸醬怎麼做
“你是不是在煩惱煉乳沒有或者都是小牌子的?沒問題,現在讓你吃得安全,蘸的安全!”食材明細主料巧克力粉(10g)低筋麪粉(20g)牛奶(100g)糖水(0.2g)芝士(一塊)原味(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麪包蘸醬的做法步驟1、將低筋麪粉融入糖水攪拌,加入可可粉。2、用新鮮膜保持第一步,並...