「首發」尖椒幹豆腐怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

幹豆腐 ：250

輔料

鹽 ：適量
大蒜 ：適量
油 ：適量
水澱粉 ：適量
綠尖椒 ：4個

具體步驟

1.幹豆腐切成長條

2.尖椒切成凌刀塊

3.入熱水鍋燙一下

4.撈出控一下

5.另起鍋下蒜末炒香加尖椒

6.加入燙好的幹豆腐

7.加鹽翻炒均勻，出鍋前加點水澱粉

烹飪技巧

幹豆腐一定焯一下，去豆腥味。宜食人羣一般人羣均可食用。