千味醉美味的炸翅根怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.14W
主料
翅根 ：250輔料
麪包糠 ：適量鹽 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
1.翅根洗淨
2.放料酒去腥
3.加生抽拌勻
4.加鹽拌勻
5.加五香粉拌勻
6.白胡椒粉拌勻
7.加薑絲去腥
8.加點老抽上色
9.抓勻醃製
10.起油鍋
11.翅根裹上面包糠
12.下油鍋炸
小火炸，火大了外面熟了裏面沒有熟！
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