美味的香炸藕盒和茄盒怎麼做又香又好吃
茄盒是小時候奶奶常做給我吃的,一直覺得十分神奇,小時候,我不知道它的做法,現在知道了,就想着要分享出來,但還是做不出兒時奶奶做的那種味道,坑能這就是一種,所謂的,小時候的味道吧,每次吃香炸藕盒和茄盒,都會出現想起小時候的事
主料
鮮藕 :2根雞蛋 :3個
肉餡 :半斤
長茄子 :1根
麪粉 :2勺
輔料
油 :若干鹽 :2勺
醬油 :2勺
具體步驟
1.將鮮藕洗淨切片,每兩片之間不能切斷,好夾入肉餡
2.將肉餡放入大葱、醬油、鹽等調味料混合均勻備用。
3.將調好的肉餡夾入藕盒和茄盒中
4.將夾好的茄盒和藕盒放入到調好的雞蛋麪糊中,之後放入油鍋中炸至金黃撈出。
5.炸好的藕盒
6.炸好的茄盒
7.咬一口還有藕的拉絲,外焦裏嫩味道鮮美可口。
-
酒香五花肉的做法,酒香五花肉怎麼做
“啤酒燉煮出的五花肉香而不膩,原汁原味,味道保存非常完美。製作也簡單,基本不需要在爐旁時刻觀察,只需要期間翻動1-2次即可。”食材明細主料中筋麪粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料大葱(適量)配料啤酒(適量)醬油(適量)冰糖(適量)八角(適量)桂皮(適量)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)未知(難度)酒香...
-
蜜汁話梅花生仁的做法,蜜汁話梅花生仁怎麼做
食材明細主料蜂蜜(適量)花生米(適量)話梅(適量)白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁話梅花生仁的做法步驟1、話梅蜂蜜花生仁。2、將花生米和話梅放入高壓鍋8分鐘。...
-
麻辣水煮魚的做法 廚師教你做川菜:麻辣水煮魚 麻辣水煮魚怎麼做
“麻辣水煮魚是重慶江湖菜,具有麻、辣、鮮、香、嫩、燙等特點。做法粗獷豪放不墨守成規,只追求成菜刺激!在使用辣椒花椒調味時超出常規數十倍,強烈的味覺在挑戰你的味蕾,令人窒息的麻辣過後,帶給您的是無窮回味。。。更多川菜!喜歡自制!可以加QQ羣89083854(註明:麻辣川菜...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...