家常番茄魚怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.23W
準備時間:50分鐘 烹飪時間:30分鐘
番茄 :兩個
主料
鱸魚一條 :一斤六兩番茄 :兩個
輔料
蒜、生抽、白胡椒粉、鹽、料酒 :適量具體步驟
1. 魚洗淨片魚片放小盆裏,加入生抽 、胡椒粉、料酒、澱粉,用手輕輕抓幾下,淹30分鐘入味
2. 番茄去皮,蒜切片,鍋內放油,七成熱時放入蒜片炸出香味,放入已切好的番茄塊炒出汁,根據口味放一點佐料和辣椒、鹽,然後放入魚片,燉十多分鐘即可。
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