美味白果燒腐竹怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.59W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
具體步驟
1. 白果敲去硬殼,用開水燙去薄皮,剝出白果仁備用;
2. 腐竹掰斷,用冷水浸泡1-2小時至軟;
3. 油鍋內加油熱至5成,加入腐竹和白果翻炒,加入鹽,八角,薑片,乾紅辣椒,倒入高湯,老抽,和適量水,蓋鍋蓋,中火悶煮;
4. 待汁水收幹,加入葱段,即可出鍋。
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