美味的胡蘿蔔燒腐竹怎麼做又香又好吃
胡蘿蔔的營養價值極高,含有豐富的胡蘿蔔素,有着治療夜盲症的功效,因此以胡蘿蔔為主要食材做出來的胡蘿蔔燒腐竹營養很豐盛,其次,胡蘿蔔燒腐竹的做法十分簡單,但各種佐料的完美搭配使得胡蘿蔔燒腐竹的口感達到極佳,鮮美十足,美味十足。
主料
胡蘿蔔 :40泡發腐竹 :260
輔料
茶籽油 :40鹽 :0.5g
蠔油 :3
生抽 :10
高湯 :半碗
具體步驟
1.腐竹冷水泡發,洗淨切段,瀝乾水份;胡蘿蔔去皮洗淨,切片
2.西柚肉入料理杯中,選十字刀
3.上機通電打勻
4.倒入杯中,加上蜂蜜
5.倒入杯中,加上蜂蜜
6.衝入鹼法汽水,享用吧~
9.慢慢享用吧!
1、腐竹宜用冷水泡發,如用熱水泡,則腐竹易碎。
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