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美味的茄子燉豆角怎麼做又香又好吃

美味的茄子燉豆角怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

我一直以來都是保持着及時享樂的人生態度來生活的,不想點外賣時我就會自己做,做一道茄子燉豆角,感覺是特別地棒,外賣呢是有外賣的味道,自己做的呢就會有很家常的味道了,還會有屬於你自己個人的味道,能讓人分辨出來人與人之間的區別的味道。

主料

豬肉400
豆角 :500
茄子 :500

輔料

油 :適量
大料 :適量
葱 :適量
料酒 :適量
番茄醬 :適量
鹽 :適量
花椒適量

具體步驟

美味的茄子燉豆角怎麼做好吃又簡單 第2張

1.豆角洗淨掰開。

美味的茄子燉豆角怎麼做好吃又簡單 第3張

2.茄子洗淨。

美味的茄子燉豆角怎麼做好吃又簡單 第4張

3.掰開。

美味的茄子燉豆角怎麼做好吃又簡單 第5張

4.肉切塊。

美味的茄子燉豆角怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加火燒油。

美味的茄子燉豆角怎麼做好吃又簡單 第7張

6.放肉,翻炒,加料酒,大料,花椒,葱,姜,放豆角翻炒5分鐘。

美味的茄子燉豆角怎麼做好吃又簡單 第8張

7.加入茄子,翻炒,放點蕃茄醬,加水燉熟。

美味的茄子燉豆角怎麼做好吃又簡單 第9張

8.裝盤。

烹飪技巧

放點翻茄醬。