自己做的香菇豬肉包怎麼做又香又好吃
主料
紅蘿蔔 :一小塊芹菜 :一棵
白糖 :一小匙
白菜葉 :2片
鹽 :3
豬肉 :200
金錢菇 :10朵
花椒 :2
葱 :幾棵
醬油 :少許
輔料
酵母 :3牛奶 :215ml
糖 :30
麪粉 :400
具體步驟
1.花椒放小碗裏,用剛開的水沖泡。
2.把輔料表裏的東西按照先液後粉的順序放入麪包機,選擇"生麪糰"程序。一個半鐘頭。
3.香菇洗淨浸泡,温水裏加點鹽。
4.小白菜葉兩片,切碎,加鹽,逼出水份。
5.香菇,胡蘿蔔,香葱和芹菜切碎。
6.小鍋下油,爆香香菇粒,順便把胡蘿蔔粒也炒一下。下鹽或魚露調味。
7.所有餡料調勻,加入2克鹽。已經放涼的花椒水分三次加入,順一個方向打至豬肉上勁,水分都吸收。
8.麪糰取出,排氣,分小劑子,按扁,擀成面片
9.包成包子,靜置二十分鐘
10.下鍋蒸二十五分鐘,關火虛蒸三分鐘
11.成品~
-
玉米圓葱餅的做法,玉米圓葱餅怎麼做
“玉米和圓葱的甜甜的味道,加上胡椒的香味讓人回味.......”食材明細主料水煮玉米粒(200克)圓葱(250克)輔料調的糊(150CC)配料油(30克)鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米圓葱餅的做法步驟1、圓葱切1.5釐米左右的小塊。2、切好的圓葱和玉米與調製好的...
-
杏仁酥條的做法 好吃不停口--杏仁酥條 杏仁酥條怎麼做
“這款餅乾香甜酥脆,保證你吃的不想停手哦!”食材明細主料中筋麪粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料黃油(2條)糖(4大勺(喜歡甜的可以多放))冰水(適量)雞蛋(一個(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁酥條的做法步驟1、黃油切小塊放冰箱冷凍室冷凍一會兒,把麪粉倒入foodproces...
-
香蕉紅糖小蛋糕的做法,香蕉紅糖小蛋糕怎麼做
“昨天晚上第一次做蛋糕毫不客氣地説非常成功!原因是什麼呢??是因為太簡單了~~~香蕉紅糖味的,我又加了一大把的葡萄乾,一咬甘甜綿軟中帶着香蕉粒和葡萄乾粒,真是太美味了,對於初學烘焙的菜鳥來説,強烈推薦這款簡單而又美味的蛋糕~關健人家還好學,不象水晶蝦餃那麼煩人”...
-
上海香炸裏脊肉的做法,上海香炸裏脊肉怎麼做
“上海香炸裏脊肉是起源於上海地區著名的地方特色小吃,它是選用豬肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸類食品。上海香炸裏脊肉具有肉質嫩滑,味道鮮美,滿街飄香的特點,是一種既實惠又好吃的休閒小吃,深受食客喜愛。”食材明細主料裏脊肉(500克)雞蛋清(50克)植物油(300克...