千味醉

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不錯的春餅的做法怎麼做又香又好吃

不錯的春餅的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

麪粉 :500

輔料

木耳 :適量
胡蘿蔔適量
黃瓜 :適量

具體步驟

把燙好的面和成麪糰後,沾涼水用拳頭搋麪,讓面上勁。

把搋好的麪糰,放在有蓋的容器裏,餳上一段時間。

今天做吃春餅所需要的配菜。胡蘿蔔切絲、茼蒿杆洗淨切段、綠豆芽洗淨,水發木耳切絲。

鍋裏倒油,油熱後放入胡蘿蔔絲、綠豆芽翻炒。放入茼蒿杆、木耳絲翻炒均勻。

最後倒入榨菜絲,翻炒均勻後,即可出鍋。

把面劑子擀成薄薄的餅,

放入鍋內,小火烙制。

把炒好的配菜碼在餅裏,卷好即可。