簡單的微波爐烤牛肉怎麼做又香又好吃
微波爐烤牛肉,一道簡單快手健身減脂餐,都知道牛肉脂肪含量低,又能補充身體所需能量,特別適合偷懶不想做飯或者想要減脂的時候做來吃。主要的食材就是牛肉,非常懶人的做法,放進微波爐等待就好,撒上孜然的牛肉非常美味,而且牛肉很嫩。
主料
牛肉 :2塊輔料
料酒 :1勺醬油 :1勺
鹽 :適量
孜然粉 :適量
醋 :1勺
十三香 :適量
芝麻油 :適量
辣椒麪 :適量
具體步驟
將牛肉切小塊,控去血水
加入料酒、醋、醬油、鹽、十三香抓勻,注意鹽加一點點即可
加入芝麻油(沒有可用香油代替),用手抓勻
烤盤底部刷少許油,將牛肉放入烤盤中碼放整齊,醃製十分鐘
將烤盤放入微波爐,定時16分鐘,開始烤制。休息在10分鐘時將微波爐暫停,取出烤盤將牛肉用筷子逐個翻面,湯汁較多可倒出一部分,後放入微波爐繼續烤制
16分鐘結束後取出,撒上孜然粉、辣椒麪就可以吃啦!
1.牛肉要選擇肥瘦相間的部分,肥肉的油脂會使烤肉更香。喜歡吃羊肉的朋友也可換成羊肉哈,製作方法是一樣的。2.中間翻面的過程一定不能省略,要不然會糊。3.牛肉可能會出湯,中間翻面的時候倒掉一部分就可以了,但記得要留一部分湯,不然繼續烤會糊。
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