美味的香橙土司怎麼做又香又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

香橙土司，作為早餐美食我非常喜歡的美食哦！這款香橙吐司很清香而且製作過程又十分的簡單，愛吃吐司的親們也完全可以在自己的工作之餘動手嘗試呦！簡單的食材經過您的精心烘焙，相信會成為一道充滿橙子香味還很香軟的吐司！快抓緊時間烘焙吧。

主料

高筋麪粉 ：180
黃油 ：25
雞蛋液 ：25
橙汁 ：50

輔料

糖 ：適量

具體步驟

先將橙子用專用工具切最外層的橙皮屑，擠出橙汁，稱出需要的量。

將主要材料混和成麪糰（除鹽及黃油）之外

麪糰起筋之後加入鹽及黃油

將揉好的麪糰加入橙屑，繼續揉1分鐘混合均勻。

蓋上保鮮膜放在温暖的地方進行第一次發酵，時間為1個小時

一小時之後麪糰已經變成2.5倍左右,試一下用手指蘸麪粉捅入麪糰不塌陷也不回縮,表示發酵好了.

先將麪糰分成二份

進行揉團,並靜放鬆15分鐘

放鬆結束之後將其中一團分成二半

搓成長形

二長形擰成麻花

同樣將另一面團擰好之後放入模具,由於這二隻吐司,無適合家中模具,就用6寸方模替代了.

繼續發酵40分鐘,結束之後表面塗雞蛋液。

放入烤箱180度烤上下火25分鐘,根據自己家中烤箱進行適中調整.表面金黃便可。

橙味實足的香橙吐司麪包出爐了，出爐表面可以塗抹一層黃油。