美味的咖喱牛排怎麼做又香又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛肉 ：200

輔料

橄欖油 ：適量
鹽 ：適量
生抽醬油 ：適量
白糖 ：適量
咖喱粉 ：適量
洋葱 ：適量
料酒 ：適量
土豆 ：適量

具體步驟

1.牛肉洗乾淨切成片。

2.用咖喱粉、鹽、生抽醬油、料酒醃製10小時。

3.加白糖、洋葱再醃製1小時。

4.土豆去皮，切成片。

5.烤盤塗少許橄欖油，土豆片、洋葱置於烤盤中。

6.醃製好的牛肉置於土豆、洋葱上。

7.入烤箱中層，180度，上下加熱10鍾。

8.烤好的牛排。

9.裝盤即可享用。

烹飪技巧

醃製牛肉時間較長，要將其置於冰箱冷藏室中。烤盤墊底菜可以隨意選擇。我用土豆、洋葱是因為我家食客是土豆控，還愛吃洋葱。