燉豬蹄(簡單版)怎麼做又香又好吃
主料
豬蹄 :900黃豆 :100
輔料
油 :葱辣椒 :無
桂皮 :生抽
鹽 :姜
蒜 :大料
具體步驟
1.豬蹄洗淨,放到温水中加入料酒侵泡15分鐘。
2.豬蹄撈出。
3.葱薑蒜切好備用
4.黃豆泡好備用。
5.壓力鍋中放入豬蹄,加入黃豆,加入料酒、生抽、葱薑蒜、辣椒、鹽調味,加入少許水,水沒過豬蹄即可。蓋上蓋子按蹄筋鍵即可。
6.成品圖。
燉的時候可以放少許的豆瓣醬,這樣也會很香的。
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