千味醉叉燒酥怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.48W
主料
奶油 ：59g蛋 ：47g
細砂糖 ：19g
水 ：1
白油 ：270g
瑪其琳 ：190g
輔料
具體步驟
1. 取一桿折鬆弛好的油酥皮，桿成0.8～1公分左右之厚度，壓模包入叉燒餡，並於麪皮邊緣塗上蛋汁，壓緊後，整型成餃子狀，置於烤盤上。
2. 在作法1表面刷上蛋汁，再以叉子戳上小洞。
3. 將作法2放入烤箱，爐温上火220℃、下火200℃，烤約15～20分鐘，即完成。
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