牛肉西蘭花批薩怎麼做又香又好吃
主料
批薩麪糰 :一份紅椒 :適量
熟牛肉 :適量
西蘭花 :適量
輔料
黑胡椒粉 :適量批薩醬 :適量
馬蘇裏拉奶酪絲 :適量
具體步驟
1. 冷凍批薩麪糰從冰箱取出徹底回温後,擀開成薄薄的圓形,放在鋪墊好的烤盤上,餳發30分鐘。將熟牛肉切碎.西蘭花洗淨後,入加鹽的沸水中焯煮1分鐘,撈出,過涼水,瀝乾水份,剪成(或撕成)小朵.紅椒洗淨,切條備用.
2. 在餳發好的面坯上用叉子扎洞,邊緣處不需要扎.
3. 倒上批薩醬(多一些,厚厚的味道才足),用勺底抹勻
4. 撒上一層奶酪絲
5. 鋪上一層牛肉碎,再撒上一層黑胡椒粉.
6. 鋪上一層西蘭花小朵.
7. 撒上紅椒圈.烤箱提前180度預熱好,放入中下層,烤10-15分鐘
8. 取出,再鋪撒奶酪絲,上層,烤5分鐘至微微上色即可.
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