白糖小麪包怎麼做又香又好吃
主料
牛奶一袋 :200來克吧沒有限制 喜歡奶味重多放玉米油 :一點
雞蛋清 :兩個
麪粉 :家用的就行
酵母 :一點點
鹽 :一點點點
輔料
具體步驟
1. 兩個蛋清,放在無水乾燥的碗裏,用筷子或者打蛋器順一個方向打,打成粘稠一些就好,我打了一個多小時,其實不用這麼實誠的~打20多分鐘,一邊打,一邊加白糖,每次加一勺,大概加十幾次就行~
2. 打好後就可以揉麪了,在大大大號的碗裏先放一些麪粉,然後把打好的蛋液放進去,加牛奶,加一點點酵母,加一點點鹽,揉吧!少年!麪糰揉到有一點點沾手就行了,如圖所示,然後發酵20到30分鐘。
3. 拿出烤盤,上面可以放花兒,然後拍照留念,然後扔掉。。在發麪快好的時候可以在烤盤上用手均勻的塗抹玉米油,這樣沾油的手整面團的時候就不會沾手了
4. 把麪糰揪成一塊塊,壓成橢圓形,我這是第二盤 第一盤挺漂亮的~
5. 沒有正在烤的,偷懶一下,放烤箱裏,烤五分鐘!
6. 老好吃了親們,趕緊試試哈!看沒看到,白糖像鑽石一樣!閃耀!
-
紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法,紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)怎麼做
“很喜歡這次做的紅豆燒餅,最初時麪粉和得有點少,不過錯有錯着,最後用那點麪粉弄出來的燒餅皮超級薄哈~自己熬的豆沙,吃起來就是細膩~”食材明細主料紅豆(250g)麪粉(100g)輔料芝麻(1小把)配料糖(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆芝麻燒餅(附豆沙做法)的做法步驟1、...
-
老乾媽培根炒蘑菇的做法,老乾媽培根炒蘑菇怎麼做
食材明細主料蘑菇(適量)培根(適量)輔料老乾媽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽培根炒蘑菇的做法步驟1、將蘑菇,培根切片。2、在鍋內放入少許油,將培根片煎至金黃。3、加入蘑菇片,一勺老乾媽,炒至蘑菇變軟(這道菜不用調味,老乾媽和培根本身的鹹度已足夠)。...
-
香芋冬菇蒸雞的做法,香芋冬菇蒸雞怎麼做
食材明細主料雞肉(適量)香芋(適量)冬菇(香菇)(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香芋冬菇蒸雞的做法步驟1、把香芋過一下水,這樣吃的時候不會有點“hai”2、雞肉用醬油、花生油、薑片醃製十分鐘3、香芋要擺在碟底哦4、然後把醃製好的雞肉鋪在香芋上面,把香菇放在雞...
-
杏仁酥條的做法 好吃不停口--杏仁酥條 杏仁酥條怎麼做
“這款餅乾香甜酥脆,保證你吃的不想停手哦!”食材明細主料中筋麪粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料黃油(2條)糖(4大勺(喜歡甜的可以多放))冰水(適量)雞蛋(一個(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁酥條的做法步驟1、黃油切小塊放冰箱冷凍室冷凍一會兒,把麪粉倒入foodproces...