雙鮮牛蒡卷怎麼做又香又好吃
主料
牛蒡卷 :1/2包海蔘 :120公克
魷魚 :75公克
玉米筍 :40公克
青豆 :40公克
蒜頭 :1瓣
葱 :1支
草菇 :6朵
水 :1又
香菇蠔油 :1又
太白粉水 :少許
香油 :少許
胡椒粉 :少許
輔料
具體步驟
1. )所有材料洗淨,牛蒡卷與海蔘都切斜片,魷魚刻花切成小塊,玉米筍對半斜切,青豆切去頭尾,蒜頭切末,葱切段備用。
2. )煮一鍋水先將海蔘燙熟至軟撈起,魷魚與玉米筍、草菇、青豆分兩批入鍋燙熟再撈起瀝乾備用。
3. )起油鍋爆香蒜末及葱段,加入牛蒡卷、作法材料以及水拌勻後,再加入蠔油燜煮片刻至滾,最後以少許太白粉水勾薄芡,起鍋前淋上少許香油及胡椒粉即可。
-
全麥南瓜小饅頭的做法 瘦身主食·全麥南瓜小饅頭 全麥南瓜小饅頭怎麼做
“最近一直熱衷於減肥,女友們告訴我不可以吃主食,可是好像很傷身體耶~中國人嘛,不吃糧食,會活不下去滴……所以嘍,想了想就決定用我最喜歡吃的南瓜做點東東,雖然第一次做,效果還不賴,黃盈盈的,很可愛哦!喜歡南瓜又想健康減肥的MM趕快也試試吧~”食材明細主料全麥粉(100g)南...
-
鮮茶樹菇炒肉絲的做法,鮮茶樹菇炒肉絲怎麼做
“夏天吃點菌類比較好,今天很勤快,特意起早去買菜,看見茶樹菇就買了點回來,我比較喜歡吃的。最近一直偷懶,都發成品,今天勤快點,發點步驟。”食材明細主料鮮茶樹菇(適量)裏脊肉(適量)輔料青紅椒(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮茶樹菇炒肉絲的做法步驟1、茶...
-
雜菜天婦羅的做法,雜菜天婦羅怎麼做
“這是成品,差不多的。我親手做的沒照,不好意思。”食材明細主料天婦羅粉(200-300g)無頭去殼留尾竹節蝦(適量)茄子(適量)南瓜(適量)蕃薯(適量)輔料雞蛋黃(1個)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青紅圓椒(適量)白蘿蔔(適量)姜茸(適量)配料天婦羅汁(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)雜菜天...
-
酸甜汁魚塊的做法,酸甜汁魚塊怎麼做
“美國的魚都是冰凍魚,蒸是不可能的,炸也炸過幾次,這次決定與蔬菜共舞,這樣吃起來不單調,而且顏色豐富,勾人食慾。”食材明細主料魚塊(適量)墨西哥甜椒(適量)蘇梅醬(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸甜汁魚塊的做法步驟1、將魚塊用白胡椒面、鹽、酒和生粉醃製,再蘸...