培根乾貝面怎麼做又香又好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
培根 :3片
新鮮乾貝 :10個
小蕃茄 :4個
蒜末 :1湯匙
百里香碎 :1茶匙
九層塔 :4片
白酒 :20㏄
鹽 :1茶匙
黑胡椒粗粉 :1茶匙
巴西里末 :1茶匙
主料
義大利細面 :100g培根 :3片
新鮮乾貝 :10個
小蕃茄 :4個
蒜末 :1湯匙
百里香碎 :1茶匙
九層塔 :4片
白酒 :20㏄
鹽 :1茶匙
黑胡椒粗粉 :1茶匙
巴西里末 :1茶匙
輔料
具體步驟
1. 將義大利麪煮至7分熟,撈出拌少許橄欖油備用。
2. 熱鍋,以中火將培根炒至出油,再放入蒜末煎炒至金黃色,然後加入乾貝、白酒、蕃茄一起煮3~4分鐘入味,再加入鹽、黑胡椒粉調味,最後加入百里香碎、九層塔片及作法1的麪條拌勻即可。
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