家常清炒木瓜怎麼做又香又好吃
清炒木瓜,木瓜特有的清新在進過炒制之後,更加的濃郁,是一道美味的夏日菜餚。木瓜可以入菜,可以當做水果直接食用。我喜歡食用木瓜,木瓜生長在熱帶,熱帶的人對木瓜習以為常,而木瓜在熱帶之外就比較難見,不過現在的技術發達,使熱帶以外的人可以經常吃到木瓜了。
主料
木瓜 :600輔料
油 :適量鹽 :適量
姜 :5
黃豆醬 :少許
枸杞子 :5
具體步驟
1.準備好木瓜
2.木瓜去皮,切片
3.姜剁成薑末
4.起油鍋,爆香薑末
5.放入木瓜
6.加入鹽,炒勻
7.加入適量清水,蓋上蓋煮5分鐘
8.加入黃豆醬,再煮3分鐘
9.撒上杞子,炒勻便可上碟
10.成品
煮的時間要看木瓜的生熟程度,生的木瓜煮的時間要長些,熟的木瓜煮的時間短些
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