易做的紐約芝士蛋糕怎麼做又香又好吃
主料
乳酪 :425雞蛋 :2個
蛋黃 :1個
香草精 :6ml
消化餅乾 :120
砂糖 :125
奶油 :56ml
黃油 :30
輔料
鹽 :1具體步驟
1.提前把乳酪放在温室裏軟化,袋子裏放進消化餅乾,用擀麪杖敲碎
2.袋子裏倒入30g融化的黃油,和餅乾碎攪拌均勻
3.把餅乾碎放在鋪好油紙的烤盤裏,用杯子之類的平底的東西把餅乾碎壓平,放入冰箱冷藏30分鐘左右
4.把軟化的乳酪放進盆子裏,加入砂糖低速攪拌
5.乳酪攪拌均勻後,加入雞蛋,先放入一個雞蛋先攪拌均勻再放入下一個,然後再放入奶油和香草精,攪拌均勻
6.把蛋糕烤盤用錫紙包住,裝進倒滿熱水的另一個烤盤裏,在預熱到160的烤箱裏烤50分鐘左右即完成
蛋糕烤好以後不要從烤箱直接拿出來,要不然蛋糕很容易塌陷,所以關火後多放蛋糕40分鐘左右在烤箱裏,再拿出來,放進冰箱冷藏3個小時或一晚上再食用味道最佳哦~
-
杏仁酥條的做法 好吃不停口--杏仁酥條 杏仁酥條怎麼做
“這款餅乾香甜酥脆,保證你吃的不想停手哦!”食材明細主料中筋麪粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料黃油(2條)糖(4大勺(喜歡甜的可以多放))冰水(適量)雞蛋(一個(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁酥條的做法步驟1、黃油切小塊放冰箱冷凍室冷凍一會兒,把麪粉倒入foodproces...
-
全麥南瓜小饅頭的做法 瘦身主食·全麥南瓜小饅頭 全麥南瓜小饅頭怎麼做
“最近一直熱衷於減肥,女友們告訴我不可以吃主食,可是好像很傷身體耶~中國人嘛,不吃糧食,會活不下去滴……所以嘍,想了想就決定用我最喜歡吃的南瓜做點東東,雖然第一次做,效果還不賴,黃盈盈的,很可愛哦!喜歡南瓜又想健康減肥的MM趕快也試試吧~”食材明細主料全麥粉(100g)南...
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎麼做
“阿拉伯傳統美食——古斯古斯couscous這道菜最難得就是做古斯古斯這個小米了一定要細心”食材明細主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鷹嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小雞腿(12只(cuissedepoulet))輔料扁圓蘿蔔(3個(navetviol)胡蘿蔔(4根(carotte...
-
清補涼刷土雞的做法,清補涼刷土雞怎麼做
食材明細主料土雞(一隻)香菜(3根)輔料玉竹(適量)黨蔘(適量)紅棗(適量)青紅辣(適量)眼米(適量)薑片(適量)淮山(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)清補涼刷土雞的做法步驟1、將土雞去髒洗淨剁成小條狀,雞腳,翅,頭留下,提前泡一下玉竹,黨蔘,眼米,淮山,紅棗控出,加高湯鹽,雞粉,味精,胡椒粉適...