如何判斷面包是否烤熟,4個方法告訴你
麪包在我們日常生活中經常見到或者吃到,不管是作為早餐、下午茶點心還是日常填飽肚子都是很好的選擇,不知道大家有沒有做過麪包,又是如何判斷面包是否烤熟?現在我們來具體瞭解下。
如何判斷面包是否烤熟
我們有以下幾種方法
一、看是否還有粘物
我們可以用一根牙籤從麪包底部或者側面插入麪包裏面,如果拔出來的時候,牙籤上面沒有粘物,那麼説明麪包已經烘烤完成了,如果還有粘物説明還需要繼續烘烤。
二、輕輕按壓後看是否恢復原位
選擇一根筷子或者是一把勺子輕輕按壓麪包的頂部,如果麪包能很快就恢復到原來的樣子,説明麪包烤熟了,注意一定要輕輕按壓,一定不要用太大力了,否則不管麪包有沒有烤熟都是沒有辦法再恢復了。
三、輕敲麪包是否聽到空洞的迴響聲音
當面包烤熟時,我們輕敲麪包底部時,會聽到有空洞的迴響的聲音,如果沒有聽到有空洞的迴響聲,説明麪包還沒有成熟還需要繼續烤。
四、用温度計測麪包的內部温度
用温度計測麪包的內部温度這也是最好最準確的方法,我們選擇使用一支筆式的温度計,當一個完全烤熟的麪包時,它的內部温度應該是九十度以上,我們把温度計從麪包的底部插入,從底部插入既不會破壞麪包表面的美觀,也不會因為麪包內部的熱氣出來影響麪包的表皮。當內部的温度沒有達到九十度以上時,我們就把麪包再放入烤箱繼續烘烤,直到達到温度後面包就烘烤結束了。
一般麪包烤完表面是金黃色的,表皮有點硬,還有面包出爐時温度是很高的,大家一定要戴好隔熱手套,拿取時注意不要直接碰到皮膚,以免被燙傷,麪包出爐後也是要靜置冷卻一段時間的,大多數都是新鮮出爐時最好吃,但麪包不是哦。
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