開米粉店準備什麼
隨着社會壓力的增大,打工對當代人來説已是難以維持家庭的生計,因而越來越多的人選擇了自主創業,而市場大,發展前景良好的米粉行業成為了眾多投資創業者的優選。米粉作為我國南方特色美食,深受人們的喜愛,然而雖然知道開家米粉店是極為不錯的創業選擇,許多人卻苦於沒有經驗而無從下手。那麼開一家米粉店要準備些什麼呢?接下來就讓我們一起了解一下。
一 開米粉店準備什麼
經濟因素
考慮經濟因素最重要的是要考慮開店成本,比如租房成本、裝修成本。還要考慮市場前景,也就是要選擇人流量大、人口集中的地方。
安全因素
考慮安全因素主要是店鋪的裝修符合食品經營要求。
經營米粉店,場地應當符合下列條件:
(一)具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離;
(二)具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施;
(三)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度;
(四)具有合理的設備佈局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
在準備好場地後,要製作牌匾,辦理營業執照和食品經營許可證。
擴展資料
辦理營業執照手續:
(一)申請人簽署的個體工商户註冊登記申請書;
(二)申請人身份證明;
(三)經營場所證明;
辦理食品經營許可證手續:
(一)食品經營許可申請書;
(二)營業執照或者其他主體資格證明文件複印件;
(三)與食品經營相適應的主要設備設施佈局、操作流程等文件;
(四)食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
通過以上的介紹,相信想要開米粉店的人一定知道了開米粉店準備什麼,希望對你們能有所幫助。米粉行業發展至今已擁有一大批忠實的粉絲,人口市場龐大,發展前景良好,且加盟商、,是一個難得的優秀的投資項目。如果您有加盟的想法,我們會給您提供專業的指導,完全無需因不瞭解開店的前期準備而有所猶豫,我們等着您的加入。
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