想開一個漢堡店需要準備什麼?
漢堡作為西式快餐的典型代表,自從流入中國以來便受到深受年輕人的喜歡,有時候,靜靜地坐下來品嚐一份漢堡炸雞就是人生中的小幸福,國內各種快餐店也如雨後春筍般快速興起,因此現在很多人決定自己去開一家屬於自己的漢堡店。而開一家這樣的店,其實並不需要特別特別繁瑣的過程,一些簡單的技術,一些設備就能夠開始你自己的事業了,那麼本編則將講述,開一家漢堡炸雞店需要什麼設備呢?
想開一個漢堡店需要準備什麼
漢堡是十分受歡迎的西式快餐小吃,它口感鮮美,又輕便實惠,是不少青少年和白領一族的最愛。很多餐飲創業者也因為看到了漢堡的市場前景,對開家漢堡店興趣濃厚,但又不知道開漢堡店需要什麼設備。這裏,小編為大家簡單介紹一下漢堡店的基本設備。
一、漢堡機
漢堡機就是烤包機,是漢堡店的必備設備,用途是製作漢堡的麪包片,還可以做雞肉卷,市場價格在1000元左右。
二、炸爐
炸爐用於炸雞腿、炸雞翅、炸雞柳、炸薯條等等,用途非常廣泛。市場上炸爐、炸鍋之類的產品數目眾多,質量也有很大差別,好的炸爐在控温、濾油、耐用性上面都有不少優勢。一般的炸爐價格便宜,300-500塊錢即可購得。
三、裹粉台
裹粉台是西式快餐店的必備設備之一,用於給食物包裹麪粉,裹粉台的好處在於提高麪粉的使用效率,並且使食物裹粉更加均勻,口感更好。裹粉台的價格在800元左右。
四、醃製機
醃製機用於醃製肉類食品,使用醃製機可以縮短醃製的時間,提升食品的口味。一台醃製的價格大概在2500元左右。
五、陳列保温櫃
陳列保温櫃就是漢堡店中用於給顧客暫時放置食品的那個櫃子,櫃子有展示商品的作用,又有保温效果,所以叫做陳列保温櫃。陳列保温櫃的價格在1000元左右。
六、冰櫃
冰櫃的類型很多,價格和用途就不用介紹了。漢堡店內需要保鮮的食品較多,這裏推薦使用四門冰櫃,價格在3000元左右。
七、可樂機
可樂機是專門製作碳酸飲料的設備,可以製作可樂、芬達、雪碧等碳酸飲料,價格較貴,在一萬元上下。夠買了可樂機以後,還要購買糖漿包,每一款飲料都有對應的糖漿包,但總的來説,每杯的成本也只有幾毛錢,主要還是第一次的設備投入太大。
八、烤箱
烤箱用於製作烤雞翅、烤全翅等,也是漢堡店的必備設備之一,價格在800元左右。
九、微波爐
微波爐用於給顧客加熱食物,不屬於主要設備,但也不可或缺。價格在500元左右。
十、開水機
開水機出水快,方便快捷,用處很多,價格在600元左右。
十一、製冰機
製冰機用來製作冰塊,增加飲料的口味,價格在2000元左右。
想開一個漢堡店需要什麼設備?其中小編要提醒各位投資者的是,使用這些設備需要一定的技術,也可以説製作漢堡本身也是一門技術活,當然,如果投資者更偏向於做自營店,那麼可以根據以上的設備清單進行採購,再學習漢堡的製作技術,最後籌備一下開店工作,就可以開店營業了。就算是對漢堡店一無所知的創業新人,也可能輕鬆開店,經營!在現今的商業背景之下,選擇開一家屬於自己的漢堡店,在如此低成本並且的條件下,的確是一個十分不錯的選擇。最後祝大家能夠成就一番自己的事業。
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