宜昌名吃有哪些

宜昌名吃有蘿蔔餃子，紅油小面，涼蝦，涼拌節節根，炕土豆，滷水豆腐乾，油脆，春捲，京果條，頂頂糕等美味特色小吃。頂頂糕用到的食材有大米粉，糯米粉和紅糖等食材，吃的時候香糯可口，口味極佳。春捲像一道飯前開胃菜，用春捲薄餅包裹韭菜，芹菜，豆腐乾及辣椒等食材，吃起來味道醇香。油脆是一道油炸食品，是一道特色小吃，會將白糖，芝麻等做成餡，吃起來香脆爽口。滷水豆腐乾是一道經典傳統小吃，豆腐乾和雞蛋一同放在滷水熬製一段時間，即可出鍋，其中的辣椒，泡菜，酸豆角，節節根等味道都十分美味，所以成為一道特色小吃。