生花椒保存方法是什麼

開水煮5分鐘的時間之後用冷水降温，晾涼之後用保鮮袋包住保存在冰箱冷凍室。市場上買回來的花椒大多數是曬乾的，購買花椒的時候需要觀察一下花椒表面的顏色，應該挑選黑紅色的進行購買，購買的時候還可以聞一下味道，有清香氣味的是新鮮的花椒。