自己包的粽子要蒸多久

40分鐘左右。粽子的主要原材料是糯米，蒸40分鐘可以保證裏面的餡料熟透。鍋中倒冷水放粽子，用大火燒至沸騰。煮粽子時要用冷水，這樣隨着水温的升高，粽葉的香味會慢慢滲透到粽子的糯米里面，蒸的時候不要再添水。煮熟後的粽子可以燜幾分鐘，這樣可以保證熟透。